先週からの寒波で体調管理もたいへんです。
年末に向け　インフルエンザにも負けない強じんさで
揃ってお正月休みを迎えたいと思っています。
寒い日にはからだの芯から暖ったまるランチを食べたいですね。
今日は辛さも倍増のTHAIカレーを作りました。

ランチメニュー
　　　　・グリーンカレー
　　　　・ヤム・ウン・セン　(タイ風春雨サラダ）
　　　　・シュリンプクラッカー　
秋の味覚 大きな西条柿をいただきました　
早速　かわを剥いて焼酎を吹きかけ
干し柿を作りました。
寒い日の冷たい空気がおいし～い干し柿をつくるんだそうです。
出来上がりが楽しみです

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