11月18日
食欲の秋ですね。でもダイエットを考えているみんなのために
本日のメニューは野菜中心にしました。
○ゆりね入りれんこん餅のみぞれあんかけ
　　すりおろした蓮根とえびを丸い形にし上にゆりねをつけて
　　油であげ　おろした大根とだしのみぞれあんをかける。
　　刻みねぎ、おろししょうがを添える。
○れんこんの皮とごぼう、にんじんのきんぴら
　　れんこんの皮はれんこん餅に使ったもの
○チキンピカタ
　　鶏肉をかるく焼いておく。
　　焼いた肉に軽く小麦粉をふりたまごをつけ焼く。
○はるさめサラダ
○さといもととうふの味噌汁
○黒米ごはん