久しぶりに青空の一日になりました
最近は雨の日が多いのでこんな日は
有効に過ごしたいですね
友人から山城の筍が届きました。

早速　糠と鷹の爪で湯がいて下処理です。
忙しくてもこれを怠るとせっかくのおいしさも
台無しですものね。
きょうはこの筍で旬の一品もできました。

ランチメニュー
　　　　・焼肉チキン
　　　　・筍とわかめの炊いたん
　　　　・しゅうまいと焼きねぎ、パプリカの甘酢ソース
　　　　・かぼちゃのソティ
　　　　・白味噌の豚汁
　　　　・緑豆ごはん　　（緑豆をさっと煎って炊込んだご飯）