今週も冬らしいお天気が続いています
何と言っても二月は一年中でいちばん寒いんですから。。。
この寒さもあとしばらくです。
この時期あったかくして過ごすのもいいもんです。
今日のように 寒い日はお鍋からいっぱい湯気のあがる
熱々の物が最高ですよね。
昨年の春　たくさん　たけのこを頂いたので塩たけのこにして
保存しています。

このたけのこや今が旬の和の野菜を使いました。
ランチメニュー　　　　
　　　　・和野菜と鶏肉のポトフ
　　　　　　大根・金時にんじん・たけのこ・ごぼう・白ねぎ・
　　　　　　じゃがいも・鶏肉など　　　
　　　　・天津飯　　カニかまぼこを具材に使いました　　　　
　　　　・赤かぶと胡麻の柚酢和え